Maisena-Pudding mit Kokosmilch

Zubereitung

1. Mischen Sie die dicke Kokosmilch, den Zucker, das Salz und die Vanille zusammen, und bringen Sie dann zum Kochen. ⏱ ≈ 10 Min.
2. Verdünnen Sie die Maisstärke mit etwas Wasser. ≈ 4 Min.
3. Wenn die Kokosmilch kocht, geben Sie die Maisstärke hinzu und rühren ständig, bis sie zu einer dicken Konsistenz geworden ist. ≈ 3 Min.
4. Wenn die Masse dick ist und die Ränder des Topfes sauber bleiben, während Sie rühren, ist sie fertig. Gießen Sie sie in eine Form. ≈ 3 Min.
5. Sobald es abgekühlt ist, schneiden Sie es in Stücke. ⏱ ≈ 20 Min.