Braciole di maiale all’arancia con crema di funghi

Braciole di maiale all’arancia con crema di funghi

Piatti principali

Cotolette di maiale dorate e poi cotte in un succo di due arance, ricoperte da una crema densa di funghi.

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Numero di invitati: 4 | Tempo di preparazione: 30 minuti | Livello di difficoltà: facile

Ingredienti e preparazione

  • Tempo di preparazione15 min
  • Tempo di cottura15 min
  • Totale30 min
  • DifficoltàFacile
  • Metodo di cotturapadella

Ingredienti

4 persone
  • 0,88 €
  • 0,50 €
  • 0,01 €

Preparazione

  1. Condite con sale e pepe. ≈ 2 min
  2. Cuoceteli in una padella calda.
  3. Aggiungete il succo delle due arance e cuocete a fuoco medio finché non è stato assorbito.
  4. Preparare la crema di patate seguendo le istruzioni sulla confezione, ma utilizzando la metà della quantità di acqua indicata, quindi aggiungere i funghi. ≈ 3 min
  5. Disporre le filetto ricoperto di salsa ai funghi e decorare con un rametto di prezzemolo. ≈ 2 min

Prima di iniziare

Ingredienti

  • 4 bistecche di maiale
  • 2 arance
  • 1 bustina di velouté ai funghi
  • 100 g di funghi tritati
  • Sale e pepe
  • prezzemolo per decorare

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