Schweinekoteletts mit Orange und Pilzcreme

Zubereitung

1. Würzen Sie die Fleischstücke mit Salz und Pfeffer. ≈ 2 Min.
2. Geben Sie sie in eine heiße Pfanne. ⏱ ≈ 7 Min.
3. Fügen Sie den Saft beider Orangen hinzu und lassen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze köcheln, bis der Saft vollständig aufgesogen ist. ⏱ ≈ 10 Min.
4. Bereiten Sie die Velouté-Suppe nach der Anleitung auf der Packung zu, aber verwenden Sie die Hälfte der angegebenen Wassermenge, und fügen Sie dann die Pilze hinzu. ≈ 3 Min.
5. Bereiten Sie die Fleischstücke vor, die mit einer Pilz-Creme überzogen sind, und garnieren Sie sie mit einem kleinen Bund Petersilie. ≈ 2 Min.