Bouballe
Scoprite questa deliziosa «bouballe», una sorta di frittata cotta, perfetta come stuzzichio o per l’aperitivo.
Le bouballes sono un tipo di pasta tradizionale della cucina ebraica, spesso servito durante le festività religiose. Ecco una ricetta semplice e gustosa per prepararle in casa.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura10 min
- Totale25 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturaquattro
- Costo stimato0,59 € 0,15 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 0,53 €
- 0,06 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani.
Preparazione
- Montate gli albumi a neve. ≈ 10 min
- Aggiungete i tuorli. ≈ 3 min
- Aggiungete la farina e la fecola. ≈ 4 min
- Mescola tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo. ≈ 4 min
- Cuocete come una frittata e giratela.
Il conto
Bouballe
- 2 uova0,53 €
- 1 cucchiaio di fecola (può essere sostituita con farina di mais)0,06 €
Totale0,59 €
cioè 0,15 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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