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Biscotti di Natale alla cannella e alle mandorle

Biscotti di Natale alla cannella e mandorle

Pasticceria

Biscotti di Natale profumati alla cannella e alla farina di mandorle, tagliati con una formina a forma di festività. Pronti in meno di un’ora.

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Ricetta di Kittycataclysm, L293D, Codename Noreste e altri 3 collaboratori, adattata da Recette de cuisine ·

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Questi biscotti di Natale profumati alla cannella sono facili da preparare utilizzando farina di mandorle. L’impasto può essere modellato in forme festive.

Ingredienti e preparazione

  • Tempo di preparazione20 min
  • Tempo di cottura10 min
  • Riposo1 h
  • Totale1 h 30 min
  • DifficoltàFacile
  • CostoEconomico
  • Metodo di cotturaCottura in forno
  • Costo stimato5,40 € 0,14 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
  • Vegetariano

Ingredienti

40 persone
  • 1,62 €
  • 1,20 €
  • 0,80 €
  • 0,21 €
  • 0,40 €
  • 0,70 €
  • 0,46 €
  • 0,01 €

Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 5 ingredienti su 8, prezzi belgi per gli altri.

Preparazione

  1. Preriscaldare il forno a 200 °C.
  2. Mescola tutti gli ingredienti, nell’ordine che preferisci, per ottenere un impasto. ≈ 4 min
  3. Lasciate l’impasto riposare in frigorifero per circa un’ora.
  4. Stendete la pasta con un matterello. ≈ 4 min
  5. Utilizzate la formina tagliapasta per ritagliare le forme desiderate. ≈ 8 min
  6. Infornate per 10 minuti, quindi lasciate raffreddare.

Il conto

Biscotti di Natale alla cannella e mandorle

  • 130 g di farina di mandorle1,62 €
  • 130 g di burro ammorbidito1,20 €
  • 130 g di zucchero a velo0,80 €
  • 300 grammi di farina0,21 €
  • 2 uova0,40 €
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia0,70 €
  • 2 cucchiaini di cannella in polvere0,46 €
  • 1/2 cucchiaino di sale0,01 €

Totale5,40 €

cioè 0,14 € a persona

Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.

Utensili

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Prima di iniziare

Ingredienti

  • 130 g di farina di mandorle
  • 130 g di burro ammorbidito
  • 130 g di zucchero a velo
  • 300 grammi di farina
  • 2 uova
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 2 cucchiaini di cannella in polvere
  • 1/2 cucchiaino di sale

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