Biscotti con cocco

Biscotti con cocco

Dolci

Scoprite questi deliziosi biscotti con aromi esotici di cocco, facili da preparare e perfetti per uno spuntino o un momento di relax.

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Ecco una ricetta semplice e gustosa per biscotti al cocco, ideale per chi ama i sapori esotici. Questi biscotti sono perfetti per uno spuntino o per una merenda.

Ingredienti e preparazione

  • Tempo di preparazione45 min
  • Tempo di cottura20 min
  • Riposo10 min
  • Totale1 h 15 min
  • DifficoltàFacile
  • CostoEconomico
  • Metodo di cotturaquattro
  • Costo stimato3,74 € 0,23 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.

Ingredienti

16 persone
  • 0,31 €
  • 1,70 €
  • 0,31 €
  • 0,10 €
  • 1,16 €
  • 0,16 €

Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 5 ingredienti su 6, prezzi belgi per gli altri.

Preparazione

  1. Mescola il latte e il latte di cocco in una casseruola. Lascia riposare per 10 minuti, quindi cuoci per 15 minuti. Metti da parte.
  2. In un frullatore, mescolate tuorli, burro e olio fino ad ottenere una crema. ≈ 4 min
  3. Mescola lo zucchero. ≈ 4 min
  4. Rimuovi il composto dal robot e mescola con il latte e il cocco precedentemente messi da parte. ≈ 4 min
  5. Aggiungete gradualmente la farina di grano, mescolando continuamente fino ad ottenere un impasto. ≈ 3 min
  6. Impastate l’impasto per 5 minuti e stendete su una superficie liscia e infarinata.
  7. Tagliare i biscotti nella forma desiderata e disporli in una teglia rivestita con carta forno. ≈ 3 min
  8. Cuocere in forno preriscaldato a 180 °C fino a quando non saranno dorate.
  9. Cospargete con zucchero mescolato alla cannella. ≈ 2 min

Il conto

Biscotti con cocco

  • 250 ml di latte (formaggio spalmabile)0,31 €
  • 250 ml di cocco grattugiato1,70 €
  • 125 g di zucchero0,31 €
  • 150 g di farina di grano0,10 €
  • 125 g di burro1,16 €
  • 75 ml di olio0,16 €

Totale3,74 €

cioè 0,23 € a persona

Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.

Prima di iniziare

Ingredienti

  • 250 ml di latte (formaggio spalmabile)
  • 250 ml di cocco grattugiato
  • 125 g di zucchero
  • 150 g di farina di grano
  • 125 g di burro
  • 75 ml di olio
  • zucchero e cannella in polvere, mescolati a piacere (per spolverare)

Lo schermo resta acceso finché la modalità cucina è aperta.

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