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Questa crema di more è un dolce tradizionale che si conserva facilmente. Si abbina bene con formaggio fresco o crepes.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione30 min
- Tempo di cottura1 h
- Riposo1 h
- Totale2 h 30 min
- DifficoltàFacile
- CostoMedio
- Metodo di cotturapentola
- Costo stimato20,70 € 2,59 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 18,96 €
- 1,74 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 1 ingredienti su 2, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Sciacquate e scolate le lamponi, quindi metteteli in un recipiente grande. ≈ 2 min
- Assicuratevi di asciugarle bene per evitare che rimangano umide. ≈ 2 min
- Aggiungere un po' di zucchero mescolando delicatamente, senza schiacciare troppo la frutta. ≈ 4 min
- Lasciare riposare per 1 ora in modo che il succo si assorba.
- Rimuovi le more dal succo e disponile in barattoli. ≈ 3 min
- Versate il vostro succo preferito. ≈ 3 min
- Se non avete abbastanza succo per riempire tutti i contenitori, aggiungete un po' d’acqua in ciascuno. ≈ 3 min
- Chiudete i barattoli e sottoponeteli a pastorizzazione per circa 30 minuti.
- Categoria: Conserva dolce ≈ 3 min
- Categoria: Stazione sciistica ≈ 3 min
Il conto
a base di more
- 1 kg di more18,96 €
- 700 grammi di zucchero1,74 €
Totale20,70 €
cioè 2,59 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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