Apfelmus

Zubereitung

1. Spülen und abtropfen Sie die Himbeeren, und legen Sie sie dann in eine große Schüssel. ≈ 2 Min.
2. Achten Sie darauf, sie gut abzutrocknen, damit sie nicht feucht bleiben. ≈ 2 Min.
3. Sie leicht süßen, indem man sie vorsichtig vermischt, ohne sie zu zerdrücken. ≈ 4 Min.
4. Lassen Sie die Flüssigkeit für eine Stunde ziehen, damit sich der Geschmack entfalten kann. ⏱ 1 Std.
5. Entfernen Sie die Aprikosen aus dem Saft und legen Sie sie in Gläser. ≈ 3 Min.
6. Gießen Sie Ihren eigenen Saft hinein. ≈ 3 Min.
7. Wenn Sie nicht genügend Saft haben, um alle Gläser zu füllen, fügen Sie etwas Wasser zu jedem Glas hinzu. ≈ 3 Min.
8. Verschließen Sie die Gläser und lassen Sie sie etwa 30 Minuten pasteurisieren. ⏱ 30 Min.
9. Kategorie: Süßes Konservengut ≈ 3 Min.
10. Kategorie: Skigebiet ≈ 3 Min.