Galletas de mandioca dulces, cocinadas en sartén
Mandioca rallada, endulzada y extendida en una fina capa y dorada en una sartén. Un dulce malayo sencillo, sin añadir grasa.
El runti es un dulce rústico hecho con yuca, que se prepara con frecuencia durante las celebraciones. Tiene una textura crujiente por fuera y suave por dentro.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción15 min
- Total30 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónCocción al horno sin agua
- Costo estimado1,13 € 0,28 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Vegetariano
- Vegano
- Sin gluten
Ingredientes
personas
- 1,13 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- Lave, pela y lava bien la yuca. ≈ 8 min
- Ralla la yuca. ≈ 8 min
- Mezcle la yuca rallada con el azúcar, en la cantidad que prefiera. ≈ 4 min
- Cocine la mandioca seca en una sartén, sin aceite, depositándola en una pila que luego extenderás en una capa fina.
- Cuando la parte inferior esté dorada, déjelas voltear para cocinar el otro lado.
- Retirar y servir. ≈ 2 min
La cuenta
Galletas de mandioca dulces, cocinadas en sartén
- Yuca (mandioca), 5 unidades, rallada1,13 €
Total1,13 €
es decir, 0,28 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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