Tarta de pan y chocolate

Preparación

1. Descasque el pan y córtalo en trozos pequeños. ≈ 8 min
2. Coloque los trozos de pan en un bol con 170 ml de leche y mezcle hasta obtener una pasta. ≈ 4 min
3. En el mismo vaso, añada los huevos y el azúcar, y continúe mezclando hasta obtener una crema suave y esponjosa. ≈ 4 min
4. Luego, añada 120 g de mantequilla derretida. ≈ 3 min
5. Derrita 100 g de chocolate negro en un baño María, añade 2 cucharadas de cacao amargo y 1/2 sobre de levadura para repostería, y luego mezcla bien. ⏱ ≈ 7 min
6. Combine las dos masas obtenidas y mezcla hasta obtener una sola masa. ≈ 4 min
7. Vierta la masa en un molde para tarta forrado con papel de horno. ≈ 3 min
8. Cocción: 180 °C durante 45 minutos. ⏱ 45 min
9. Deje enfriar, y luego espolvoree con azúcar glas antes de servir. ⏱ ≈ 20 min