Tarta de frijoles de mango

Tarta de frijoles de mango

Postres

Disfrute de este pastel original con frijoles de mango y gelatina de alubias, perfecto para un postre ligero y diferente.

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Esta tarta de frijoles de mangos es una creación única que combina el dulce sabor de las mangos con la textura suave de los frijoles de mangos. Una alternativa deliciosa a los postres tradicionales.

Ingredientes y preparación

  • Tiempo de preparación20 min
  • Tiempo de cocción10 min
  • Total30 min
  • DificultadFácil
  • CostoEconómico
  • Método de coccióncuatro
  • Costo estimado4,92 € 1,64 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.

Ingredientes

3 personas
  • 0,42 €
  • 0,29 €
  • 1,25 €
  • 1,07 €
  • 0,58 €
  • 0,82 €
  • 0,49 €

Precios de supermercados de España para 5 de 7 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.

Preparación

  1. Vierta leche fresca sin azúcar en un bol, luego mézclela con leche condensada, azúcar, crema de coco y sazone al gusto. ≈ 4 min
  2. Luego, coloque esta mezcla en el refrigerador.
  3. Preparación de las perlas. ≈ 3 min
  4. Mezcle el almidón de maíz con agua hasta obtener una pasta suave y no pegajosa. ≈ 4 min
  5. Luego, forma pequeñas bolitas y hiérvelas.
  6. Cuando las perlas regresen a la superficie, retíralas y sumérgelas en un recipiente con agua helada. ≈ 3 min
  7. Corta las mangas en tiras finas. ≈ 8 min
  8. Mezcle un poco de gelatina de konjac, perlas de tapioca, un poco de harina de maíz, polvo de coco, y luego añada la leche de coco. ≈ 4 min
  9. Así que podrá disfrutar de su postre a base de frijoles adzuki y mango. ≈ 3 min

La cuenta

Tarta de frijoles de mango

  • 200 g de mangos0,42 €
  • 50 g de almidón de maíz0,29 €
  • 250 g de judías verdes precocidas1,25 €
  • 200 g de gelatina de albaricoque negro1,07 €
  • 500 ml de leche fresca sin azúcar0,58 €
  • 100 ml de leche de coco0,82 €
  • leche en polvo, azúcar, polvo de leche… según sus preferencias.0,49 €

Total4,92 €

es decir, 1,64 € por persona

Precio orientativo, varía según la tienda.

Antes de empezar

Ingredientes

  • 200 g de mangos
  • 50 g de almidón de maíz
  • 250 g de judías verdes precocidas
  • 200 g de gelatina de albaricoque negro
  • 500 ml de leche fresca sin azúcar
  • 100 ml de leche de coco
  • leche en polvo, azúcar, polvo de leche… según sus preferencias.

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