Masa moldeada en forma de cocodrilo.

Preparación

1. En un bol grande, mezcle los huevos, el azúcar, la sal, el aceite y la leche. ≈ 4 min
2. Añade la harina poco a poco para obtener una masa suave, cúbrela y déjala reposar. ≈ 4 min
3. Sofríe la cebolla, la carne picada y la coliflor por separado, luego sazona, añade sal y pimienta, y mezcla todo. ⏱ ≈ 7 min
4. Deje que la mezcla se enfríe. ⏱ ≈ 20 min
5. Extienda la masa en forma de rectángulo y corte los bordes con un rodillo decorativo. ≈ 8 min
6. Coloque la masa sobre una bandeja cubierta con papel de hornear, y luego coloque el relleno en el centro. ≈ 3 min
7. Corte tiras de entre 3 y 4 cm de ancho a lo largo de los bordes de la masa, y luego forma la cabeza del cocodrilo en la parte superior y la cola en la inferior. ≈ 10 min
8. Corte la masa en formas para los ojos, las patas y las narinas, y luego dibuja la boca con unas tijeras de cocina. ≈ 10 min
9. Hornea. ⏱ ≈ 35 min
10. Sirva el cóctel de cóctel caliente o frío. ≈ 2 min