Krokodil-förmige Teigfüllung

Zubereitung

1. In einer großen Schüssel vermischen Sie das Ei, den Zucker, das Salz, das Öl und die Milch. ≈ 4 Min.
2. Fügen Sie das Mehl nach und nach hinzu, um einen weichen Teig zu erhalten. Decken Sie ihn ab und lassen Sie ihn gehen. ≈ 4 Min.
3. Braten Sie die Zwiebel, das Hackfleisch und den Kohl separat an. Würzen Sie dann alles mit Salz und Pfeffer und vermischen Sie alles gut. ⏱ ≈ 7 Min.
4. Lassen Sie die Füllung abkühlen. ⏱ ≈ 20 Min.
5. Verteilen Sie den Teig zu einem Rechteck und schneiden Sie die Ränder mit einer dekorativen Rolle ab. ≈ 8 Min.
6. Verteilen Sie den Teig gleichmäßig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech und geben Sie dann die Füllung in die Mitte. ≈ 3 Min.
7. Schneiden Sie Streifen mit einer Breite von 3 bis 4 cm an den Rändern des Teigs zu. Formen Sie dann den Kopf des Krokodils oben und den Schwanz unten. ≈ 10 Min.
8. Formen Sie die Augen, die Beine und die Nase mit den ausgeschnittenen Teigstücken, und zeichnen Sie dann den Mund mit Küchenmessern. ≈ 10 Min.
9. Backen. ⏱ ≈ 35 Min.
10. Servieren Sie den krokodil warm oder kalt. ≈ 2 Min.