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这是一种以鳄鱼造型为特色的肉馅饼,既能给孩子们带来乐趣,也能让成年人感到满足。饼皮是用切好的肉馅手工制作而成。
食材与做法
- 准备时间1 小时
- 烹饪时间30 分钟
- 静置1 小时
- 总计2 小时 30 分钟
- 难度中等
- 成本实惠
- 烹饪方式烤箱烹饪
- 预估成本S$10.21 S$1.70 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月14日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.07
- S$0.02
- S$0.27
- S$0.78
- S$0.28
- S$0.79
- S$1.38
- S$6.10
- S$0.02
- S$0.50
10 种食材中有 8 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。
做法
- 在一个大碗中,将鸡蛋、糖、盐、油和牛奶混合在一起。 ≈ 4 分钟
- 逐渐加入面粉,直到形成一个柔软的面团。然后盖上保鲜膜,静置发酵。 ≈ 4 分钟
- 分别炒熟洋葱、肉末和白菜,然后加入盐、胡椒粉,并混合均匀。
- 让馅料冷却。
- 将面团擀成长方形,然后用装饰轮切割边缘。 ≈ 8 分钟
- 将面团放在铺有烘焙纸的烤盘上,然后在中间放上馅料。 ≈ 3 分钟
- 将边缘裁成3到4厘米宽的条状,然后将鳄鱼的头部放在上方,尾巴放在下方。 ≈ 10 分钟
- 用切好的面团制作眼睛、腿和鼻子,然后用厨房剪刀画出嘴巴。 ≈ 10 分钟
- 放入烤箱。
- 可以提供热的或冷的鳄鱼肉。 ≈ 2 分钟
账单
鳄鱼形状的馅饼
- 2 汤匙糖S$0.07
- 盐S$0.02
- 1 个鸡蛋S$0.27
- 250 毫升温牛奶S$0.78
- 6 汤匙植物油S$0.28
- 500 克面粉S$0.79
- 2-3个洋葱S$1.38
- 500 克绞肉S$6.10
- 盐S$0.02
- 胡椒S$0.50
总计S$10.21
即人均 S$1.70
参考价格,因商店而异。
厨具
- 烤箱托盘、烘焙纸、厨房剪刀、装饰轮、烘焙滚轮
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