Sushi nigiri casero
Bolas de arroz con vinagre, rellenas de wasabi y pescado crudo, camarones o anchoas. Se sirven con jengibre marinado y salsa de soja.
El nigiri es un tipo de sushi sencillo: una porción de arroz crudo con una fina capa de pescado o marisco encima. Su sabor depende principalmente de la calidad del arroz y del pescado.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación1 h
- Tiempo de cocción—
- Total1 h
- DificultadMedia
- Método de cocciónFabricación manual
Ingredientes
personas
- 0,36 €
- 0,43 €
- 0,91 €
Preparación
- Lávese las manos con agua. ≈ 3 min
- Tomar una cucharada de arroz sazonado con vinagre en la mano, apretarla y darle forma de una bola ovalada. ≈ 10 min
- En el centro del plato, coloque con el dedo una pequeña cantidad de wasabi, y luego coloque encima el pescado, el camarón, el atún o lo que desee. ≈ 10 min
- Presione suavemente con el dedo para asegurar que el relleno se adhiera bien, y luego coloque los nigiris en un plato. ≈ 3 min
- Sirva con jengibre marinado en vinagre y salsa de soja. ≈ 2 min
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