Sopa de lentejas

Preparación

1. Retirar las semillas de sésamo y cortarlas en trozos pequeños. ≈ 8 min
2. Luego, calentar una sartén y verter un poco de aceite en ella. ⏱ ≈ 7 min
3. Añada las semillas de sésamo y continúe cocinando a fuego lento durante unos 20 minutos. ⏱ 20 min
4. Este método ayuda a evitar que las semillas se peguen. ≈ 3 min
5. Vigilelas cuidadosamente para evitar que se quemen durante la cocción. ≈ 3 min
6. También incorpore las almendras y las avellanas de nuevo al aceite. ⏱ ≈ 7 min
7. Es importante asegurarse de que no se quemen durante la cocción. ≈ 3 min
8. Calentar la leche en una olla hasta que empiece a hervir. ⏱ ≈ 10 min
9. Añade 2 gramos de bicarbonato de sodio para evitar que la mezcla se separe. ≈ 3 min
10. Cuando la leche esté bien caliente, verter la mezcla de sémola. ≈ 3 min
11. Añade azúcar y mezcla. ≈ 4 min
12. Continúe calentando y mezclando hasta que la mezcla espese. ⏱ ≈ 10 min
13. Retirar la olla del fuego y verter la mantequilla derretida. ≈ 3 min
14. Triture fin las nueces y las almendras, y luego mézclalas con el resto de la mezcla. ≈ 4 min
15. Cubra la olla y deje reposar durante 10 minutos. ⏱ 10 min
16. Sirvan. ≈ 2 min
17. Categoría: Postres ≈ 3 min
18. Categoría: Libro de cocina ≈ 3 min