Zupa z soczewicy

Przygotowanie

1. Usuń nasiona sezamu i pokrój je na małe kawałki. ≈ 8 min
2. Następnie, rozgrzej patelnię i wlej do niej odrobinę oleju. ⏱ ≈ 7 min
3. Dodaj posiekane nasiona sezamu i szklić, gotując na małym ogniu przez około 20 minut. ⏱ 20 min
4. Ta metoda zapobiega przyklejaniu się nasion. ≈ 3 min
5. Uważnie obserwuj, aby uniknąć przypalenia podczas gotowania. ≈ 3 min
6. Dodatkowo, podsmaż również migdały i orzechy w oleju. ⏱ ≈ 7 min
7. Ważne jest, aby podczas gotowania uważać, aby warzywa nie przypaliły się. ≈ 3 min
8. Podgrzej mleko w rondelku, aż zacznie się gotować. ⏱ ≈ 10 min
9. Dodaj 2 gramy sody oczyszczonej, aby zapobiec rozdzieleniu się mleka. ≈ 3 min
10. Gdy mleko jest dobrze podgrzane, wlej mieszankę kaszy manny. ≈ 3 min
11. Dodaj cukier i wymieszaj. ≈ 4 min
12. Kontynuuj mieszanie i podgrzewanie, aż mieszanka zgęstnieje. ⏱ ≈ 10 min
13. Usuń rondel z ognia i wlej rozpuszczone masło. ≈ 3 min
14. Drobno posiekaj orzechy i migdały, a następnie wymieszaj je z pozostałą częścią mieszanki. ≈ 4 min
15. Przykryj rondel i odstaw do odpoczynku na 10 minut. ⏱ 10 min
16. Podajmy. ≈ 2 min
17. Kategoria: Desery ≈ 3 min
18. Kategoria: Książka kucharska ≈ 3 min