Crema de brócoli con crema agria

Preparación

1. Pelar y picar las cebollas. ≈ 8 min
2. Pique o finamente picar los ajos. ≈ 8 min
3. Lave el brócoli y retira el tallo. ≈ 2 min
4. Devuelva la cebolla y el ajo. ⏱ ≈ 7 min
5. Añada el brócoli y, inmediatamente, desglasé con un cuarto de litro de agua para evitar olores fuertes. ≈ 3 min
6. Mezcle en la batidora el resto del agua con la crema agria y los sobres de sopa. ≈ 4 min
7. Vierta en la olla, lleve a ebullición y remueva con regularidad. ⏱ ≈ 10 min
8. Sazone con sal, pimienta y jugo de limón. Es posible que no necesite usar todo el jugo. ≈ 2 min