Seitan al vapor con aceitunas y romero

Seitán en papillote con aceitunas y romero

Platos fuertes

Descubra esta receta de seitán envuelto en papel de horno, con aceitunas asadas, una opción sencilla y deliciosa.

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Este plato es ideal para vegetarianos y veganos. El seitan, rico en proteínas, se cocina en papillote con romero y aceitunas negras asadas.

Ingredientes y preparación

  • Tiempo de preparación15 min
  • Tiempo de cocción15 min
  • Reposo20 min
  • Total50 min
  • DificultadFácil
  • CostoEconómico
  • Método de coccióncuatro
  • Costo estimado2,36 € 1,18 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
  • Vegetariano
  • Vegano

Ingredientes

2 personas
  • 2,17 €
  • 0,09 €
  • 0,10 €

Precios de supermercados de España para 2 de 3 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.

Preparación

  1. Precaliente el horno a 180 °C.
  2. Deje marinar el seitán durante 15 minutos con aceite de oliva y romero.
  3. Colóquelo sobre una hoja de papel de aluminio junto con el romero y las aceitunas negras, y luego cierre en papillote. ≈ 3 min
  4. Deje reposar durante unos veinte minutos.
  5. Hornea durante unos 15 minutos.
  6. Servir bien caliente, directamente en la papillote. ≈ 2 min

La cuenta

Seitán en papillote con aceitunas y romero

  • un paquete de seitán2,17 €
  • Entre 20 y 30 gramos de aceite de oliva virgen extra.0,09 €
  • romero, preferiblemente fresco0,10 €

Total2,36 €

es decir, 1,18 € por persona

Precio orientativo, varía según la tienda.

Antes de empezar

Ingredientes

  • un paquete de seitán
  • Entre 20 y 30 gramos de aceite de oliva virgen extra.
  • romero, preferiblemente fresco
  • 10 a 15 aceitunas negras asadas
  • Especias aromáticas, al gusto deseado.

La pantalla permanece encendida mientras el modo cocina está abierto.

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