Salsa para pizza casera

Ingredientes

• 1 cucharada de aceite
• 1 diente de ajo finamente picado
• 1/4 de cebolla finamente picada
• 1/4 de pimiento, finamente picado
• 1 dl de puré de tomate
• 2 cucharadas de kétchup
• 1 cucharadita de orégano
• 1/2 taza de caldo de verduras
• 1 cucharada de azúcar
• albahaca y tomillo, con sabor

En una sartén, sofríe el aceite, el ajo, la cebolla y el pimiento juntos.

Añade la puré de tomate, el kétchup, el orégano, un cubo de caldo, el azúcar, el albahaca y el tomillo.

Cocine a fuego lento durante 5 minutos a fuego bajo, y luego extiéndelo sobre la masa de pizza.