Salsa Dijon
Descubra esta deliciosa salsa de Dijon, fácil de preparar, ideal para acompañar sus platos de carne o pescado.
La salsa de Dijon es un clásico de la cocina francesa que aporta un toque de sabor y textura a tus platos. Aquí te mostramos cómo prepararla de forma rápida y sencilla.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación5 min
- Tiempo de cocción5 min
- Total10 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónolla
- Costo estimado1,33 € 0,33 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 0,79 €
- 0,06 €
- 0,45 €
- 0,03 €
Precios de supermercados de España para 1 de 4 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- En un bol, mezcle la crema fresca, la mostaza, la pimienta blanca y el estragón. ≈ 4 min
- Calentar el agua hasta que hierva y añadir el cubo de caldo. Incorporar la mezcla a la mostaza y dejar hervir suavemente durante unos minutos, removiendo ocasionalmente.
La cuenta
Salsa Dijon
- 2 dl de crema fresca0,79 €
- 1 cubo de caldo de verduras o de hierbas0,06 €
- 1 cucharadita de estragón0,45 €
- De 1.5 a 2 cucharaditas de mostaza de Dijon0,03 €
Total1,33 €
es decir, 0,33 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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