Dijon-Sauce
Entdecken Sie diese köstliche Dijon-Sauce, die einfach zuzubereiten ist und perfekt zu Fleisch- oder Fischgerichten passt.
Die Dijon-Sauce ist ein Klassiker der französischen Küche, der Ihren Gerichten eine besondere Geschmacks- und Texturnote verleiht. Hier ist eine einfache und schnelle Zubereitung.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit5 Min.
- Kochzeit5 Min.
- Gesamt10 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeHerd
- Geschätzte Kosten1,27 € 0,32 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Zutaten
Personen
- 0,59 €
- 0,13 €
- 0,45 €
- 0,10 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 3 von 4 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Vermischen Sie in einer Schüssel die Crème fraîche, die Senf, den weißen Pfeffer und den Estragon. ≈ 4 Min.
- Erhitzen Sie das Wasser und lösen Sie den Würfel darin auf. Geben Sie die Mischung zu der Senf-Mischung hinzu und lassen Sie alles einige Minuten leicht köcheln, dabei gelegentlich umrühren.
Die Rechnung
Dijon-Sauce
- 200 ml Sahne0,59 €
- 1 Würfel für Tee mit Kräutern oder Gemüse0,13 €
- 1 Teelöffel Estragon0,45 €
- 1 bis 2 Teelöffel Dijon-Senf0,10 €
Gesamt1,27 €
das sind 0,32 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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