Pescado cocinado en una salsa
Descubra esta sencilla receta de pescado cocinado en una deliciosa salsa de tomate y cebolla, perfecta para una comida en familia.
Esta receta tradicional te permite preparar «molde» en una salsa sabrosa. Los «molde» se cocinan al vapor para preservar su frescura y sabor.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción1 h
- Total1 h 15 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónolla
- Costo estimado2,90 € 0,58 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 1,63 €
- 0,44 €
- 0,40 €
- 0,22 €
- 0,21 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- Lave los caracoles con agua, dejándolos remojados durante una hora.
- Hervir agua con los caracoles, y luego retirarlos del fuego poco después de que el agua empiece a hervir.
- Vuelva a añadir el aceite, añada la cebolla, luego las tomates y los mejillones. ≈ 3 min
- Deje reposar durante una hora, añadiendo el romero y el orégano (añade agua si es necesario).
La cuenta
Pescado cocinado en una salsa
- 500 g de masa1,63 €
- 200 g de tomate0,44 €
- 4 cebollas0,40 €
- aceite de oliva virgen extra0,22 €
- orégano0,21 €
Total2,90 €
es decir, 0,58 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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