salmón ahumado con sal

Preparación

1. Pelar el plátano y cortarlo en rodajas finas y redondas. ≈ 8 min
2. Disuelva una pequeña cantidad de sal en agua. ≈ 3 min
3. Calentar aceite en una olla grande. ⏱ ≈ 10 min
4. Después de calentar el aceite, añada los trozos de fruta seca al aceite. ⏱ ≈ 10 min
5. Cocine el pescado hasta que adquiera un color gris plateado, sin que se oscurezca. ⏱ ≈ 7 min
6. Se puede regar ligeramente con agua salada (comenzando desde el principio y continuando hasta la floración). ≈ 3 min
7. En un bol, coloque los trozos de pescado. ≈ 3 min
8. Retire el exceso de grasa y déjalo enfriar. ⏱ ≈ 20 min
9. Guarde en recipientes herméticos una vez enfriados. ⏱ ≈ 20 min