Salmón a la parrilla y a la sartén
Descubre esta sencilla receta de salmón a la sartén, con verduras frescas. Ideal para una cena rápida y saludable.
Este plato es ideal para una cena en familia o con amigos. El salmón está cocinado de manera que sea tierno y sabroso, acompañado de verduras frescas.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción20 min
- Total35 min
- DificultadFácil
- Método de cocciónsartén
Ingredientes
personas
- 0,07 €
- 0,03 €
- 0,09 €
Preparación
- Saca el salmón del refrigerador aproximadamente media hora antes de prepararlo, para que alcance la temperatura ambiente.
- Sazone el salmón con jugo de limón, pimienta y las especias que prefiera. ≈ 2 min
- Calentar el aceite/la mantequilla/la margarina.
- El aceite debe estar muy caliente, pero no debe quemarse. ≈ 3 min
- La mantequilla o la margarina deben estar recién sacadas del refrigerador.
- Coloque los filetes en la sartén, con la piel hacia abajo.
- Déjenlos dorar durante 30 segundos por el lado de la piel, luego bajen el fuego y cubran la sartén.
- Cocine durante 10 minutos a fuego bajo.
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