烤鲑鱼

做法

1. 在准备鱼之前，将鲑鱼从冰箱中取出，让它在室温下放置大约半小时，使其达到合适的温度。 ⏱ ≈ 2 小时
2. 用柠檬汁、黑胡椒和您喜欢的香料给三文鱼进行调味。 ≈ 2 分钟
3. 加热食用油/黄油/植物油。 ⏱ ≈ 10 分钟
4. 油需要非常热，但不能烧焦。 ≈ 3 分钟
5. 黄油/植物牛油需要从冰箱里拿出来，并且保持在室温。 ⏱ ≈ 2 小时
6. 将鱼片放入平底锅，鱼皮朝下。 ⏱ ≈ 7 分钟
7. 让鸡蛋液在锅的底部停留30秒，然后调低火力，盖上锅盖。 ⏱ ≈ 7 分钟
8. 用小火加热10分钟。 ⏱ 10 分钟