Rollos de queso y tocino.

Preparación

1. Engrasa ligeramente una placa de cocina. ≈ 3 min
2. Mezcle la levadura seca, el azúcar y el agua tibia. ≈ 4 min
3. Mezcle bien y cubra la mezcla durante 5 minutos (o hasta que espume). ⏱ 5 min
4. Mezcle la harina, la levadura y la sal en un bol grande. ≈ 4 min
5. Añada los ingredientes líquidos y mezcle hasta obtener una masa suave y elástica (aproximadamente tres minutos). ≈ 4 min
6. Coloque la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amase durante dos o tres minutos. ≈ 10 min
7. Vuelva a colocar la masa en un bol. ≈ 3 min
8. Cubra y conserve en un lugar cálido hasta que la mezcla duplique su volumen. ≈ 3 min
9. Encienda el horno. ⏱ ≈ 35 min
10. Coloque la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y déjelas asentarse suavemente. ≈ 3 min
11. Divida la masa en ocho trozos de tamaño aproximadamente igual, y luego espolvoree los rollos de queso y tocino. ≈ 8 min
12. Coloque los rollos sobre una placa ligeramente engrasada, y deje cocer durante 10 a 15 minutos (o hasta que estén dorados). ⏱ 15 min