Plastry sera i bekonu

Przygotowanie

1. Posmaruj lekko blachę do pieczenia. ≈ 3 min
2. Wymieszaj suchą drożdżę, cukier i ciepłą wodę. ≈ 4 min
3. Dokładnie wymieszaj i przykryj mieszankę na 5 minut (lub do momentu, aż zacznie się pienić). ⏱ 5 min
4. Wymieszaj mąkę, drożdże i sól w dużej misce. ≈ 4 min
5. Dodaj składniki płynne i wymieszaj, aż uzyskasz gładką i elastyczną masę (około 3 minuty). ≈ 4 min
6. Połóżcie ciasto na lekko posypanej mąką powierzchni i wyrabiajcie je przez około 2-3 minuty. ≈ 10 min
7. Włóż ciasto z powrotem do miski. ≈ 3 min
8. Przykryj i przechowuj w ciepłym miejscu, aż mieszanka podwoi swoją objętość. ≈ 3 min
9. Włącz piekarnik. ⏱ ≈ 35 min
10. Połóżcie ciasto na lekko posypanej mąką powierzchni i delikatnie je spłaszczcie. ≈ 3 min
11. Pokrójcie ciasto na osiem równych kawałków, a następnie posypcie je serem i bekonem. ≈ 8 min
12. Umieśćcie wałki na lekko natłuszczonej blasze i pieczcie przez 10-15 minut (lub do momentu, aż będą złote). ⏱ 15 min