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Relleno de pan de elote, mascarpone y salvia

Relleno de pan de elote, mascarpone y salvia

Platos fuertes

Un postre americano para las fiestas: una mezcla de harina de maíz rallada, mezclada con mascarpone, yemas de huevo, mantequilla y salvia, con un toque de…

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Receta de Kittycataclysm, Iwatchaltonbrown, Austncorp y otros 2 colaboradores, adaptada por Recette de cuisine · · actualizado el

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Este postre con sabor a mascarpone y queso es perfecto para acompañar el pan de avena. Es fácil de preparar y aporta un toque de dulzura y sofisticación a tus comidas.

Ingredientes y preparación

  • Tiempo de preparación15 min
  • Tiempo de cocción30 min
  • Reposo10 min
  • Total55 min
  • DificultadFácil
  • CostoEconómico
  • Método de coccióncuatro
  • Costo estimado5,21 € 0,87 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
  • Vegetariano

Ingredientes

6 personas
  • 1,46 €
  • 1,48 €
  • 0,00 €
  • 0,05 €
  • 1,34 €
  • 0,88 €

Precios de supermercados de España para 5 de 6 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.

Preparación

  1. Mezcle todos los ingredientes, excepto la crema y 1/4 de taza de mascarpone. ≈ 4 min
  2. Añada la nata montada con cuidado. ≈ 4 min
  3. Vierta en un recipiente y hornee durante 30 a 35 minutos a 175 °C.
  4. Extienda el resto del queso mascarpone y pase por el horno hasta que esté dorado y burbujeante.
  5. Deje reposar durante 10 minutos antes de servir.

La cuenta

Relleno de pan de elote, mascarpone y salvia

  • 2.5 tazas de harina de maíz molida1,46 €
  • 480 ml de crema líquida batida en nata suave1,48 €
  • 1 cucharadita de sal0,00 €
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra0,05 €
  • 1 cucharada de salvia finamente picada1,34 €
  • 4 yemas de huevo batidas0,88 €

Total5,21 €

es decir, 0,87 € por persona

Precio orientativo, varía según la tienda.

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Antes de empezar

Ingredientes

  • 2.5 tazas de harina de maíz molida
  • Tres cuartos de taza de mascarpone, divididas en dos partes.
  • 480 ml de crema líquida batida en nata suave
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra
  • 1 cucharada de salvia finamente picada
  • 4 yemas de huevo batidas
  • 1/4 de taza de mantequilla derretida

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