Quiche alsaciana
Descubra este clásico belga elaborado con pasta brisa, crema fresca y tocino ahumado. Un postre sabroso y lleno de sabor.
La quiche lorraine es un pastel tradicional belga que combina la suavidad de la masa quebrada con la riqueza de la nata y el sabor del tocino ahumado. Aquí te mostramos cómo prepararlo en casa.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación25 min
- Tiempo de cocción20 min
- Total45 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de coccióncuatro
- Costo estimado1,69 € 0,28 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 0,88 €
- 0,08 €
- 0,40 €
- 0,22 €
- 0,01 €
- 0,10 €
Precios de supermercados de España para 4 de 6 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Extienda la masa en un molde para tarta previamente engrasado y enharinado. ≈ 4 min
- En un bol, mezcle la leche y la nata. Añada el huevo, la sal y la pimienta. ≈ 4 min
- Vierta esta mezcla sobre la masa, distribuya los trozos de tocino ahumado, y luego espolvoree con queso rallado (si lo desea). ≈ 2 min
- Hornea durante unos 20 minutos. La quiche debe estar dorada y ligeramente gratinada.
La cuenta
Quiche alsaciana
- pasta brisa0,88 €
- 100 ml de leche0,08 €
- 100 ml de crema fresca0,40 €
- 1 huevo0,22 €
- sal0,01 €
- pimienta0,10 €
Total1,69 €
es decir, 0,28 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
🎬 ¿Un video de esta receta? Sugiere un enlace de YouTube
✏️ ¿Un error, una idea para esta receta? Proponer una corrección
Opiniones (0)
Valora esta receta ¡Sé la primera persona en valorarla!
¿Probaste esta receta? Inicia sesión para dejar tu opinión y tu calificación.
En nuestra página de Facebook
0 reacciones · 0 comentarios
Para proponer una corrección hay que ser miembro. Regístrate gratis o inicia sesión: así podrás avisar de un error o proponer una mejora, y Axelle la leerá.
Crear una cuenta gratuita Iniciar sesión
Volverás a esta receta justo después.