Pollo con hojas de lechuga Belga
Descubra esta receta de pollo con lechuga de Belga, un plato sencillo y delicioso, típico de la cocina belga.
Este plato es ideal para cenas en familia o con amigos. La col Belga, un vegetal local de la región de Hainaut, combina a la perfección con el pollo.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación20 min
- Tiempo de cocción35 min
- Total55 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de coccióncocotte
- Costo estimado8,41 € 2,10 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 1,99 €
- 0,29 €
- 0,10 €
- 0,02 €
- 5,83 €
- 0,18 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- Pelar y cortar la zanahoria en rodajas. ≈ 8 min
- Pique la cebolla finamente. ≈ 8 min
- Calentar un poco de aceite en una sartén y añadir la cebolla.
- Añade los trozos de pollo y cocina hasta que estén dorados.
- Mezcle la harina con el caldo de pollo y vierta esta mezcla en la cazuela.
- Añade la zanahoria, el tomillo, sal y pimienta. ≈ 3 min
- Deje que las zanahorias se cocinen a fuego lento durante aproximadamente 20 minutos, hasta que estén tiernas.
- Añade la lechuga Belga y deja cocinar durante otros 5 minutos.
- Ajuste la sazón si es necesario. ≈ 2 min
La cuenta
Pollo con hojas de lechuga Belga
- 400 g de lechuga belga1,99 €
- 2 zanahorias0,29 €
- 1 cebolla0,10 €
- 2 cucharadas de harina0,02 €
- 1 litro de caldo de pollo5,83 €
- 1 cucharadita de tomillo0,18 €
Total8,41 €
es decir, 2,10 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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