Polenta de taragna

Preparación

1. En una olla, llevar el agua a ebullición. ⏱ ≈ 10 min
2. Añadir la harina mientras se mezcla constantemente con una batidora. ≈ 3 min
3. Continuar mezclando hasta que la polenta forme una masa homogénea. ⏱ ≈ 10 min
4. 15 minutos antes de que termine la cocción, añadir la mantequilla. ⏱ 15 min
5. Aproximadamente 5 minutos antes de que termine la cocción, añadir el queso y dejar que se derrita. ⏱ 5 min
6. Verter la polenta en un recipiente una vez que esté cocida. ≈ 3 min