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“塔拉纳玉米”是一种来自瓦特莱尼地区的传统菜肴。它以其深色为特点，这要归功于使用黄黑荞麦面。与其它菜肴不同，奶酪是在烹饪过程中加入的，这赋予了它独特的口感。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间40 分钟
- 总计55 分钟
- 难度中等
- 成本中等
- 烹饪方式牛奶炖
- 预估成本S$5.83 S$5.83 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.23
- S$5.60
- S$0.00
3 种食材中有 2 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 在一个奶锅中，将水烧开。
- 同时加入面粉，并不断搅拌。 ≈ 3 分钟
- 继续搅拌，直到玉米煮成均匀的糊状。
- 在烹饪时间剩余15分钟时，加入黄油。
- 在烹饪的最后5分钟，加入奶酪，让其融化。
- 将煮熟的玉米倒入容器中。 ≈ 3 分钟
账单
玉米品种：塔拉纳
- 160 克混合面粉（黄色和黑色）S$0.23
- 250 克纯黄油S$5.60
- 少许盐S$0.00
总计S$5.83
即人均 S$5.83
参考价格，因商店而异。
厨具
- 牛奶炖菜，搅拌器
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