Pastel de manzana sin mantequilla

Preparación

1. Precaliente el horno a 180 grados. ⏱ ≈ 10 min
2. Engrasa un molde de 24 cm de diámetro con aceite, y luego espolvorea harina. ≈ 3 min
3. Lave, pela y corta las manzanas en trozos, luego rocía con un poco de zumo de limón. ≈ 8 min
4. En un bol grande, mezcle la harina, el polvo para hornear y el extracto de vainilla. ≈ 4 min
5. Luego, añada los huevos, el aceite, la leche y el azúcar. Bata todos los ingredientes con una batidora durante 5 minutos. ⏱ 5 min
6. Añade las manzanas que estén destinadas a la mezcla. ≈ 3 min
7. Mezcle los ingredientes con una espátula, y luego vierta la mezcla en el molde. ≈ 3 min
8. Cocine en el horno durante aproximadamente 45 minutos. ⏱ 45 min
9. Para asegurarte de que el pastel esté bien cocido, introduce un palillo en el centro y comprueba que salga limpio. ≈ 3 min
10. Deje que el pastel se enfríe, y luego espolvorele azúcar glas antes de servirlo. ⏱ ≈ 20 min