Bunga pudak, pequeños pasteles de arroz pegajosos con coco.

Preparación

1. Para el relleno, divida la preparación en dos colores. ≈ 2 min
2. Reúna los ingredientes según el color y mézclelos bien. ≈ 4 min
3. Cocine a fuego medio, sin agua, removiendo constantemente hasta que la mezcla esté seca. ⏱ ≈ 10 min
4. Reserve. ≈ 3 min
5. Para la masa, mezcle todos los ingredientes en un bol y deje reposar durante 30 minutos. ⏱ 30 min
6. Mezcle el agua con la sal, y luego vierta gradualmente esta mezcla sobre la harina. ≈ 4 min
7. Continúe trabajando hasta obtener la textura deseada para el pan rallado. ≈ 3 min
8. Calentar una sartén plana a fuego medio. ⏱ ≈ 7 min
9. Coloque una cucharada de masa en un colador y tamíela en forma circular en la sartén. ⏱ ≈ 7 min
10. Coloque la guarnición en el centro. ≈ 3 min
11. Doblé en cuadrado. ≈ 3 min
12. Déjenlo reposar un momento, luego retírenlo de la sartén. ⏱ ≈ 7 min
13. Repita hasta que se haya utilizado toda la masa. ≈ 3 min
14. Sirvan. ≈ 2 min