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Pan de maíz y tofu

Pan de maíz y tofu

Platos fuertes

Descubra esta receta de pan vegetariano, rica en proteínas y fácil de preparar. Ideal para comidas diarias.

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Receta de Gran, Mintz l, יוני2023 y otros 2 colaboradores (Wikibooks), adaptada por Recette de cuisine · · actualizado el

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Este pan de maíz y tofu es una alternativa saludable a los panes tradicionales. Es rico en proteínas y fibra, y a la vez, es delicioso y suave.

Ingredientes y preparación

  • Tiempo de preparación15 min
  • Tiempo de cocción20 min
  • Total35 min
  • DificultadFácil
  • CostoEconómico
  • Método de coccióncuatro
  • Costo estimado3,67 € 0,46 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
  • Vegetariano
  • Vegano
  • Bajo en lactosa
  • Bajo en grasas

Ingredientes

8 personas
  • 0,30 €
  • 0,45 €
  • 0,12 €
  • 0,04 €
  • 1,55 €
  • 0,14 €
  • 1,07 €

Precios de supermercados de España para 5 de 7 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.

Preparación

  1. Precaliente el horno a 200 grados.
  2. Mezclamos los tres tipos de harina, la sal, el agente leudante y el romero. ≈ 3 min
  3. En un proceso industrial, el tofu, el agua y el aceite se mezclan para formar una masa homogénea. ≈ 3 min
  4. Mezclamos ambos preparados para obtener una mezcla homogénea. ≈ 3 min
  5. Se engrasa un molde rectangular y se vierte la mezcla en él. ≈ 3 min
  6. Tiempo de cocción: 20 minutos.

La cuenta

Pan de maíz y tofu

  • 2 tazas de harina de maíz0,30 €
  • Un vaso de harina de trigo integral.0,45 €
  • Un vaso de harina blanca.0,12 €
  • Una cucharadita de sal0,04 €
  • 225 g de tofu1,55 €
  • Barrio de «Tasse d’huile»0,14 €
  • 2 cucharadas de romero picado (o de hierbas aromáticas)1,07 €

Total3,67 €

es decir, 0,46 € por persona

Precio orientativo, varía según la tienda.

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Antes de empezar

Ingredientes

  • 2 tazas de harina de maíz
  • Un vaso de harina de trigo integral.
  • Un vaso de harina blanca.
  • Una cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de levadura
  • 225 g de tofu
  • Media taza de agua.
  • Barrio de «Tasse d’huile»
  • 2 cucharadas de romero picado (o de hierbas aromáticas)

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