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Maisbrot und Tofu

Maisbrot und Tofu

Hauptgerichte

Entdecken Sie dieses vegetarische Brotrezept, das reich an Proteinen ist und einfach zuzubereiten ist. Ideal für den täglichen Verzehr.

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Rezept von Gran, Mintz l, יוני2023 und 2 weitere Mitwirkende (Wikibooks), bearbeitet von Recette de cuisine · · aktualisiert am

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Dieses Maisbrot mit Tofu ist eine gesunde Alternative zu traditionellen Broten. Es ist reich an Proteinen und Ballaststoffen, während es gleichzeitig köstlich und zart ist.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit15 Min.
  • Kochzeit20 Min.
  • Gesamt35 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenGünstig
  • Garmethodevier
  • Geschätzte Kosten3,99 € 0,50 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosearm
  • Fettarm

Zutaten

8 Personen
  • 0,43 €
  • 0,45 €
  • 0,17 €
  • 0,04 €
  • 1,51 €
  • 0,32 €
  • 1,07 €

Preise aus deutschen Supermärkten für 6 von 7 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.

Zubereitung

  1. Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad vor.
  2. Wir vermischen die drei Mehlsorten, Salz, Backpulver und Rosmarin. ≈ 3 Min.
  3. In einem industriellen Prozess werden Tofu, Wasser und Öl vermischt, um eine homogene Masse zu erhalten. ≈ 3 Min.
  4. Wir mischen die beiden Mischungen, um eine homogene Mischung zu erhalten. ≈ 3 Min.
  5. Ein rechteckiges Backblech wird mit Fett eingerieben, und dann wird die Mischung hineingegossen. ≈ 3 Min.
  6. Garenzeit: 20 Minuten.

Die Rechnung

Maisbrot und Tofu

  • 2 Tassen Maismehl0,43 €
  • Ein Glas Vollkornmehl0,45 €
  • Ein Glas weißes Mehl0,17 €
  • Eine halbe Teelöffel Salz0,04 €
  • 225 g Tofu1,51 €
  • Bereich mit Ölfarben0,32 €
  • 2 Esslöffel gehackter Rosmarin (oder anderer aromatischer Kräuter)1,07 €

Gesamt3,99 €

das sind 0,50 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Küchenutensilien

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Bevor du anfängst

Zutaten

  • 2 Tassen Maismehl
  • Ein Glas Vollkornmehl
  • Ein Glas weißes Mehl
  • Eine halbe Teelöffel Salz
  • 2 Esslöffel Hefe
  • 225 g Tofu
  • Eine halbe bis dreiviertel Tasse Wasser
  • Bereich mit Ölfarben
  • 2 Esslöffel gehackter Rosmarin (oder anderer aromatischer Kräuter)

Der Bildschirm bleibt an, solange der Kochmodus geöffnet ist.
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