Masa de pizza de harina de trigo (pizzabunn noruego)

Ingredientes

• 450 g de harina de trigo (650 ml)
• 200 ml de agua tibia
• 25 g de levadura fresca (½ bloque)
• 6 g de sal (1 cucharadita)
• 30 ml de aceite de oliva (2 cucharadas)
• Opciones de relleno: salsa de tomate, queso, carne o verduras.

Disuelva la levadura en un poco de agua tibia en un bol.

Añada el resto del agua, la sal y el aceite.

Añada la harina y mezcle bien hasta obtener una masa homogénea. Si está demasiado pegajosa, agregue un poco más de harina.

Deje reposar durante 20 minutos.

Precaliente el horno a 220-230 °C. Extienda la masa sobre una bandeja cubierta con papel de hornear o engrasada.

Añade los ingredientes que prefieras: primero salsa de tomate y queso, y luego carne o verduras.

Cocine durante 15 a 20 minutos, hasta que la pizza esté dorada.