Magdalena belga

Preparación

1. Mezcle con una batidora el huevo, la yema de huevo y el azúcar. ≈ 4 min
2. La mezcla debe ser aireada, pero sin ser demasiado densa. ≈ 3 min
3. Opcional: añadir un aroma (ver las recomendaciones). ≈ 3 min
4. Añada la harina tamizada y el agente leudante. ≈ 3 min
5. Mezcle y añada la mantequilla derretida. ≈ 4 min
6. (Opcional: Dejar enfriar en el refrigerador durante al menos 2 horas.) ⏱ 2 h
7. Engrasar y enharinar los moldes. ≈ 4 min
8. Al salir del refrigerador, rellene los moldes hasta 3/4 de su capacidad, utilizando una cuchara o, si es posible, un recipiente con boquilla. ⏱ ≈ 2 h
9. Hornea durante unos 8-10 minutos a 200 °C para los moldes de metal o papel, y durante unos 12-15 minutos a 190 °C para los moldes de silicona. ⏱ 10 min
10. Retire inmediatamente. ≈ 3 min
11. la cáscara de una naranja ≈ 3 min
12. agua de azahar ≈ 3 min
13. aromas para pastelería ≈ 3 min
14. de zumo de limón ≈ 3 min
15. coco rallada ≈ 3 min
16. o, incluso, harina de almendras ≈ 3 min
17. de la bergamota ≈ 3 min