lasaña con espinacas

Preparación

1. Calentar el aceite en una sartén. ⏱ ≈ 7 min
2. Añade el pimiento picado finamente, sin las semillas, junto con la cebolla picada. ≈ 3 min
3. Cocine las verduras hasta que estén doradas. ⏱ ≈ 7 min
4. Finalmente, añada el ajo picado finamente, mezcle y continúe cocinando durante unos minutos. ≈ 4 min
5. Retire la sartén del fuego y deje que se enfríe. ⏱ ≈ 20 min
6. En un bol, romper los huevos y batirlos con un tenedor. ≈ 4 min
7. Luego, añada la cebolla, el repollo finamente picado, así como la mitad del queso parmesano rallado y la mitad del queso mozzarella rallado con agujeros. ≈ 3 min
8. Sazone con sal y pimienta, y luego mezcle con las verduras salteadas hasta que todos los ingredientes estén bien combinados. ≈ 4 min
9. Retire las tomates de la piel, córtalas en cubos y mézclalas con la salsa. ≈ 8 min
10. Sazone con sal y pimienta al gusto. ≈ 2 min
11. Vierta la mitad de la salsa en el fondo de un molde para horno (debe ser lo suficientemente grande para contener tres capas de lasaña). ≈ 3 min
12. Distribuyan de manera uniforme. ≈ 3 min
13. En una olla grande, calentar agua salada hasta que hierva. ⏱ ≈ 10 min
14. Añada la pasta en pequeñas cantidades (aproximadamente tres a la vez) y cocine hasta que esté ligeramente tierna (no debe estar completamente cocida). ⏱ ≈ 10 min
15. Coloque tres capas de pasta sobre la salsa, que previamente se haya vertido en el fondo del recipiente. ≈ 3 min
16. Cubra con 1/4 de la mezcla, que consiste en queso ricotta y espinacas, y luego añada más capas de pasta y relleno para formar las lasañas. ≈ 3 min
17. Cubra la última capa de relleno con la pasta restante y cubra todo con una salsa de tomate. ≈ 3 min
18. Espolvoree la parte superior de la lasaña con el resto de queso rallado (queso parmesano y mozzarella). ≈ 2 min
19. Después de cubrir el recipiente con film transparente, colóquelo en el horno precalentado a 180 °C durante 30 minutos. ⏱ 30 min
20. Luego, retire la lámina y continúe cocinando durante 15 a 20 minutos más, hasta que el queso de arriba esté bien dorado. ⏱ 20 min