Kambewe, una mezcla de maíz y coco de Sulawesi.

Preparación

1. Descasque los granos, separe los granos de las espigas cortándolos finamente, y luego muele los granos hasta obtener un polvo fino. ≈ 8 min
2. Ralla el coco y luego tritúralo con el maíz. ≈ 8 min
3. Pique el azúcar de palma, mézclelo con el maíz y la coco, y luego combine bien. ≈ 8 min
4. Envuelva la masa con dos hojas de maíz suaves. ≈ 3 min
5. Cocine los paquetes en agua hirviendo hasta que estén completamente cocidos. ⏱ ≈ 10 min
6. Coloque los paquetes en un recipiente, y luego vierta agua hasta que los cubra. ≈ 3 min