Jamón al oporto
Un plato lleno de sabor, con lonchas de jamón cocido y una salsa cremosa al oporto. Recetas fáciles y rápidas.
Un plato único que se sale un poco de la rutina y ofrece sabores marcados sin ser demasiado graso.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción10 min
- Total25 min
- DificultadFácil
- Método de cocciónhorno
Ingredientes
personas
- 0,28 €
- 0,80 €
- 0,18 €
- 0,01 €
- 0,11 €
Preparación
- Sazona la crema con sal y pimienta, agregando una pizca de chile. ≈ 2 min
- En una sartén, coloca las lonchas de jamón y sujétalas con palillos. Mezcla luego el vino de oporto con el concentrado de tomate y la crema picante, mezclando bien para obtener una crema espesa sin grumos.
- Vierte esta mezcla sobre las lonchas de jamón, espolvorea con queso emmental y gratina en el horno, precalentado a 210 °C, durante 10 minutos.
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