Huevos fritos en aceite de oliva con ajo

Preparación

1. Coloque una sartén a fuego, con el aceite y los ajos. ⏱ ≈ 7 min
2. Cuando la cebolla haya cambiado de color, retírala. ≈ 3 min
3. Rompa los huevos uno a la vez en un vaso, sin romper las yemas. ≈ 3 min
4. Enciende el fuego y, cuando el aceite esté bien caliente, añade cuidadosamente los huevos. ≈ 10 min
5. Rocía los huevos con aceite caliente de forma continua, utilizando una cuchara. ⏱ ≈ 8 min
6. Cuando los bordes del huevo comiencen a dorarse y antes de que la clara se endurezca demasiado, retire los huevos. ⏱ ≈ 7 min