Guacamole guatemalteco
Receta sencilla de guacamole guatemalteco, elaborada con aguacate, cebolla y limón.
Esta guacamole guatemalteca es perfecta para acompañar tortillas o patatas fritas. ¡Preparación rápida y sencilla!
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción—
- Reposo5 min
- Total20 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Calorías285 kcal/pers.
- Método de cocciónmezcla
- Costo estimado3,52 € 0,88 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Vegetariano
- Vegano
Ingredientes
personas
- 2,44 €
- 0,98 €
- 0,10 €
Precios de supermercados de España para 2 de 3 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Pique la cebolla muy finamente. ≈ 8 min
- Corte el aguacate por la mitad y retire la pulpa. ≈ 8 min
- Aplaste la pulpa del aguacate con un tenedor. ≈ 4 min
- Añade la cebolla picada y el aguacate machacado. ≈ 4 min
- Añade el orégano y la sal. ≈ 3 min
- Añade el zumo de limón. ≈ 3 min
- Mezcle bien todos los ingredientes. ≈ 4 min
La cuenta
Guacamole guatemalteco
- 4 aguacates2,44 €
- 2 limones verdes0,98 €
- 1 cebolla mediana0,10 €
Total3,52 €
es decir, 0,88 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
Valores nutricionales por porción
| Calorías | 285 kcal |
|---|---|
| Grasas | 26,9 g |
| de las cuales saturadas | 5,9 g |
| Carbohidratos | 2,5 g |
| de los cuales azúcares | 2,4 g |
| Fibra | 6,4 g |
| Proteínas | 2,6 g |
| Sal | 0,05 g |
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