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Galletas turcas de queso fresco lor

Galletas turcas de queso fresco lor

Postres

Pequeños bizcochos suaves, elaborados con masa de yogur y mantequilla derretida, rellenos de un corazón dulce cubierto de azúcar glas. Un postre turco sen…

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Receta de Senay Günaydın SARIGÖZ, Joseph, Srhat, adaptada por Recette de cuisine ·

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Galletas turcas suaves, rellenas de queso fresco dulce, fáciles de preparar para un tentempié.

Ingredientes y preparación

  • Tiempo de preparación40 min
  • Tiempo de cocción18 min
  • Total58 min
  • DificultadFácil
  • CostoEconómico
  • Método de cocciónCocción en el horno
  • Costo estimado3,68 € 0,31 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
  • Vegetariano

Ingredientes

12 personas
  • 0,23 €
  • 0,20 €
  • 0,22 €
  • 0,21 €
  • 2,21 €
  • 0,08 €
  • 0,27 €
  • 0,26 €

Precios de supermercados de España para 7 de 8 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.

Preparación

  1. Mezcle los huevos, el yogur, la mantequilla derretida y tibia, la vainilla, la levadura y la harina para obtener una masa suave. ≈ 4 min
  2. En otro bol, mezcle el lor con el azúcar glas. ≈ 4 min
  3. Extraiga pequeñas porciones de masa del tamaño de una nuez y extiéndalas. Coloque una cucharadita de azúcar en el centro de cada una. ≈ 4 min
  4. Cubra la masa con la cobertura y forme galletas redondas. ≈ 10 min
  5. Hornea en un horno precalentado a 175 °C durante 15 a 20 minutos.

La cuenta

Galletas turcas de queso fresco lor

  • 200 gramos de azúcar0,23 €
  • 60 g de azúcar glas0,20 €
  • 1 huevo0,22 €
  • 100 g de yogur natural0,21 €
  • 270 g de mantequilla derretida tibia (o margarina)2,21 €
  • 1 sobre de azúcar con vainilla0,08 €
  • 1 sobre de polvo para hornear0,27 €
  • Entre 375 y 500 gramos de harina.0,26 €

Total3,68 €

es decir, 0,31 € por persona

Precio orientativo, varía según la tienda.

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Antes de empezar

Ingredientes

  • 250 g de lor (queso fresco turco)
  • 200 gramos de azúcar
  • 60 g de azúcar glas
  • 1 huevo
  • 100 g de yogur natural
  • 270 g de mantequilla derretida tibia (o margarina)
  • 1 sobre de azúcar con vainilla
  • 1 sobre de polvo para hornear
  • Entre 375 y 500 gramos de harina.

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