Galletas de pan

Preparación

1. En un recipiente, mezclar la harina, la sal y una cucharada de aceite hasta obtener una masa homogénea. ≈ 4 min
2. Mezcle la harina poco a poco con el agua, añadiendo gradualmente, hasta obtener una masa suave y homogénea. ≈ 4 min
3. Cubra la masa y déjela reposar durante 15 minutos. ⏱ 15 min
4. Corte pequeñas porciones de masa. ≈ 8 min
5. Tome una porción y extiéndala en forma de pan, luego engrasa ligeramente y dóblala para formar una forma triangular o cuadrada. ≈ 4 min
6. Ahora, extienda la masa doblada con cuidado para formar una torta. ≈ 4 min
7. Calentar la sartén y cocinar la masa de pan por ambos lados hasta que esté ligeramente dorada. ⏱ ≈ 35 min
8. Luego, rocíe ligeramente el pescado con aceite o mantequilla y cocínelo a fuego medio hasta que esté dorado y crujiente. ⏱ ≈ 10 min