Lo sé.

Preparación

1. Triture el tofu y picar finamente la carne. ≈ 8 min
2. Ralla el coco, luego exprímelo para obtener la leche de coco. Guarda 3/4 de vaso de leche de coco. ≈ 8 min
3. Machacado todo el resto de las especias. ≈ 4 min
4. Mezcle el tofu, la carne picada y las especias molidas. ≈ 4 min
5. Bate las claras a punto de nieve, luego incorpórelas con las hierbas picadas y la leche de coco. Mezcle bien. ≈ 4 min
6. Corte las hojas de salam en trozos pequeños. ≈ 8 min
7. Toma una hoja de plátano, rellena con una cucharada de puré, añade trozos de hojas de salam, y luego enrolla y cierra con broches de madera. ≈ 10 min
8. Cocine en el horno hasta que esté bien cocido. ⏱ ≈ 35 min