Flan de calabaza kuri
Descubra esta deliciosa receta de flan con calabaza kuri, perfecta para las noches de otoño.
La calabaza kuri, una verdura suave y rica en vitaminas, combina a la perfección con la leche de soja en este flan cremoso y sedoso. Ideal para las noches frescas, este postre es una alternativa deliciosa a los postres tradicionales.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción25 min
- Total40 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de coccióncuatro
- Costo estimado2,76 € 0,46 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Vegetariano
- Sin gluten
- Bajo en lactosa
Ingredientes
personas
- 1,37 €
- 0,39 €
- 0,12 €
- 0,88 €
Precios de supermercados de España para 2 de 4 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Lave la calabaza kuri, córtala en trozos y cocina al vapor a fuego bajo.
- Precaliente el horno a 180 °C.
- Mezcle la mitad de la calabaza kuri con los huevos, luego añada el azúcar y la leche de soja. ≈ 4 min
- Corte la otra mitad en cubos y añádala a la preparación, luego vierta en un molde para flan. ≈ 3 min
- Cocine durante 25 minutos en el horno y sirve.
La cuenta
Flan de calabaza kuri
- 1 kg de calabaza kuri1,37 €
- 500 g de leche de soja0,39 €
- azúcar moreno o integral0,12 €
- 4 huevos0,88 €
Total2,76 €
es decir, 0,46 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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