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Hokkaido-Kürbis-Flan

Hokkaido-Kürbis-Flan

Desserts

Entdecken Sie dieses köstliche Rezept für einen Kürbiskuchen mit Hokkaido-Kürbis, das perfekt für Herbstabende ist.

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Rezept von DavidL, TouzaxA, Kilom691 und 6 weitere Mitwirkende, bearbeitet von Recette de cuisine · · aktualisiert am

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Der Hokkaido-Kürbis, ein zarter und vitaminreicher Gemüsesorten, harmoniert hervorragend mit Sojamilch in diesem cremigen und samtigen Dessert. Dieses Dessert ist ideal für kühle Abende und stellt eine schöne Alternative zu traditionellen Desserts dar.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit15 Min.
  • Kochzeit25 Min.
  • Gesamt40 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenGünstig
  • Garmethodevier
  • Geschätzte Kosten2,69 € 0,45 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Laktosearm

Zutaten

6 Personen
  • 1,37 €
  • 0,39 €
  • 0,13 €
  • 0,80 €

Preise aus deutschen Supermärkten für 1 von 4 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.

Zubereitung

  1. Waschen Sie den Hokkaido-Kürbis, schneiden Sie ihn in Stücke und lassen Sie ihn bei schwacher Hitze weich werden.
  2. Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor.
  3. Mischen Sie die Hälfte des Hokkaido-Kürbisses mit den Eiern, fügen Sie dann den Zucker und die Sojamilch hinzu. ≈ 4 Min.
  4. Schneiden Sie die restliche Hälfte in Würfel und geben Sie sie zur Zubereitung hinzu. Anschließend in eine Auflaufform geben. ≈ 3 Min.
  5. Backen Sie die Ware für 25 Minuten im Ofen und servieren Sie sie.

Die Rechnung

Hokkaido-Kürbis-Flan

  • 1 kg Hokkaido-Kürbis1,37 €
  • 500 g Sojamilch0,39 €
  • Zucker (weiß, braun oder Vollkorn)0,13 €
  • 4 Eier0,80 €

Gesamt2,69 €

das sind 0,45 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Küchenutensilien

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Bevor du anfängst

Zutaten

  • 1 kg Hokkaido-Kürbis
  • 500 g Sojamilch
  • Zucker (weiß, braun oder Vollkorn)
  • 4 Eier

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