Ensalada de col blanca con eneldo
Una ensalada de col blanca rallada, cocida y luego sazonada con un vinagre aromatizado con eneldo: ligera, baja en calorías y lista en pocos minutos.
Esta ensalada de col ligera se prepara con un simple vinagre aromatizado con eneldo. Es una opción saludable y refrescante, ideal para acompañar una comida.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación10 min
- Tiempo de cocción10 min
- Reposo15 min
- Total35 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónsin cocinar
- Costo estimado1,36 € 0,34 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Vegetariano
- Vegano
- Sin gluten
- Bajo en calorías
- Bajo en grasas
Ingredientes
personas
- 1,14 €
- 0,01 €
- 0,03 €
- 0,18 €
Precios de supermercados de España para 3 de 4 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Pique el repollo finamente, hiérvelo en agua hirviendo durante unos minutos.
- Lávelo y sumérjalo en un vinagre sazonado con comino, edulcorante y sal. ≈ 2 min
- Si les gusta, pueden añadir rodajas de cebolla roja. ≈ 3 min
La cuenta
Ensalada de col blanca con eneldo
- 600 g de col blanca1,14 €
- sal0,01 €
- 3 cucharadas de vinagre0,03 €
- 1 cebolla roja cortada en rodajas (opcional)0,18 €
Total1,36 €
es decir, 0,34 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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